태국요리2 [태국의 맛] 태국 음식의 종류와 특징/ 추천 태국요리 태국 음식의 특징 전 세계에서 가장 인기 있는 아시아 음식으로 손꼽히는 태국 요리! 향신료가 강해서 호불호가 갈리기도 하지만, 한국인의 입맛에도 잘 맞고 그만의 독특한 매력이 있는 태국 음식은 생각만으로도 군침을 돋게 만든다. 태국 음식의 특징에 대해 간략하게 말하자면..단맛,신맛,짠맛,매운맛에 향신료를 더해 맛을 극대화시킨 것이라 생각하면 되겠다. 라임, 레몬즙으로 낸 강한 신맛을 달콤한 과일, 설탕의 단맛과 조화시켜 거부감 없이 즐길 수 있게 만든다. 모든 조리법에 빠지지 않는 태국 액젓이 재료들을 어우러지게 간을 맞추고, 여기에 매운 태국 고추와 각종 허브류, 견과류로 매콤함과 고소함을 깊이 있게 완성시키는.. 전반적으로 간이 세다고 느낄 수 있지만 돌아서면 자꾸 생각나게 하는 중독성 있는 맛. 내.. 2020. 7. 19. 태국 여행 - 파타야 맛집 찾기 /구글맵 트립어드바이저 이용하기 여행을 가서 가장 즐거운 일 중의 하나는 누가 뭐래도 맛있는 음식을 먹는 것일터.. 시간이 금인 여행 일정에서 맛집을 찾는 일이야 말로 중요하고도 중요하다. 하지만 파타야에서 맛집을 찾는 방법으로 블로그에서 소개하는 맛집들은 거의 패스하는 게 좋다고 본다. 짧은 일정탓에 진정한 맛집이 아닌 내가 가본 곳을 맛집으로 포장하는 블로거가 너무도 많고, 오래 방문한 사람들도 장담할 수 없는 게 끝없이 등장하고 사라지는 맛집들이다. 동남아의 향신료가 입에 맞지 않는 사람들이 고개를 절레절레 흔들며 나오는 집이 누군가에게는 맛집이 될 수도 있고, 음식은 괜찮았으나 그날의 서비스와 위생 등이 불만족스러워 최악이라는 평을 남길 수도, 실제 요리와 기대치 간의 괴리가 너무 커 실망하게 될 수도 있다. 힘들게 시간과 차비.. 2020. 6. 22. 이전 1 다음
